Beberapa Masakan Indonesia Yang Enak

Hasil gambar untuk Sambal Teri Khas NTT

Setiap daerah di Indonesia itu tentunya memiliki masakan khasnya masing-masing. Oleh karena itu, dalam tulisan kali ini akan membahas tentang beberapa masakan Indonesia yang enak sebagai berikut ini :

  1. Sambal Teri Khas NTT

Sambal Teri merupakan sambal khas NTT. Namun karena kepopulerannya, banyak daerah lainnya yang mengadopsi sambal ini. Sehingga tidak aneh, kalau anda akan bisa menemukan sambal teri ini di luar NTT di Indonesia. Cara membuatnya juga cukup simpel. Pertama campur cabe rawit dan cabe merah, lalu uleg bersama dengan potongan tomat dan bawang putih serta bawang merah. Kemudian tumis campuran itu bersama dengan ikan teri. Setelah matang angkat dan tiriskan. Sebelum disajikan peras jeruk nipis diatasnya supaya lebih nikmat dan ada sensasi asam.

  1. Gulai Asam Pedas Ikan Patin Mantap

Bahan-Bahan :

Ikan patin 1 kg

Belimbing wuluh 1 ons

Garam 1 sendok teh

Penyedap rasa secukupnya

1 buah tomat, iris

1 lembar daun kunyit

3 lembar daun jeruk

1 batang serai

2 gelas air

1 ruas lengkuas, memarkan

Bumbu-Bumbu :

1 ruas jari jahe

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 ons cabai merah

Cara Membuat :

– Pertama bumbu digiling halus, lalu ditumis.

– Setelah itu masukkan daun-daun dalam kuali, dan masak.

– Lalu curahkan air, setelah mendidih masukkan ikan yang sudah dibersihkan.

– Kemudian masukkan belimbing wuluh.

– Setelah agak matang, kecilkan api dan tambahkan penyedap rasa dan masukkan tomat.

– Gulai Asam Ikan Patin siap dinikmati.

  1. Semur Ayam Mantul

Bahan Utama :

½ ayam bagian dada

1 sendok teh garam

1 sachet kecap bango

Air secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Minyak sayur untuk menumis

1 batang serai

Bumbu Halus :

4 siung bawang putih

8 siung bawang merah

1 sendok makan ketumbar

2 buah kemiri

Sejumput jinten

Biji pala

1 kayu manis

Kapulaga

1 ruas lengkuas

Cara Membuat :

– Pertama-tama cuci daging ayam hingga bersih.

– Lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus serta serai hingga harum. Kemudian masukkan daging ayam yang sudah dibersihkan tadi, aduk-aduk hingga daging ayam berubah warna. Lalu tambahkan air hingga ayam terendam, tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap. Masak hingga bumbu benar-benar meresap, test rasa.

Itulah beberapa masakan Indonesia yang enak. Semoga ada guna dan manfaatnya khusunya bagi para penikmat kuliner Indonesia.

Kreasi Makanan yang Berbahan Dasar Mie

Resep Membuat Mie Goreng Kimchi Telur ala Yummy, Rasanya Juara!

Mie instan adalah sebuah mie yang sudah dimasak terlebih dahulu dan ketika kamu ingin memasaknya kamu hanya cukup merebusnya kembali untuk dikonsumsi hanya dengan menambahkan air panas dan bumbu – bumbu yang sudah ada dalamnya. Mie instan juga merupakan salah satu makan cepat saji yang banyak sekali digemari dan paling disukai oleh banyak orang di seluruh belahan dunia. Mie instan ini tersedia dari dua pilihan yaitu mie kuah dan mie goreng. Banyak cara mengolah mie instan dan mie goreng menjadi makanan yang lain, di internet juga banyak sekali resep mie goreng yang unik dan tentunya rasanya lezat. Kira- kira apa saja sih resepnya yuk langsung saja kita simak resepnya:

Bakwan Mie Goreng

Dalam membuat bakwan mie goreng hal- hal yang harus di persiapkan adalah 1 bungkus mie instan goreng, 1 butir telur,1 batang daun bawang, 100 gram tepung terigu, 1/2 buah wortel yang diserut, Garam, Gula, Air, dan Minyak goreng. Cara membuat bakwan mie goreng ini adalah pertama hancurkan mie instan terlebih dahulu lalu rebus hingga matang. Setelah itu masukkan telur, air, wortel, daun bawang, garam, gula, dan tepung ke dalam mangkuk dan tambahkan bumbu mie instan tanpa saus dan kecap kemudian aduk hingga merata. Setelah adonan siap tambahkan mie instan ke dalam adonan tersebut. Setelah adonan siap kemudian panaskan minyak goreng lalu goreng adonan mie yang dicetak dengan sendok, lalu setelah warnanya berubah menjadi keemasan, angkat lalu sajikan.

Nugget

Nugget merukapan salah satu makan yang menjadi favorit karena nugget ini sangat mudah di cari dan di masak. Biasanya nugget ini terbuat dari daging ayam namun saat ini ada juga nungget yang terbuat dari mie instan, penasaran bagaimana cara membuatnya? Ini bahan-bahan yang perlu kamu siap kan, ada  mie instan, tepung terigu, telur, bawang putih, merica, tepung roti untuk lapisan, garam, daun bawang, dan wortel. Jika bahan bahannya sudah siap kemudia cara membuatnya adalah kamu tidak perlu merebus mie instan, cukup rendam saja mi instan dalam air panas hingga menjadi lunak kemudian tiriskan. Setelah itu siapkan bumbu halus yaitu bawang putih, garam, merica menggunakan ulekan atau juga blender. kemudian campurkan bumbu ke dalam mie instan tambahkan juga wortel, daun bawang, tepung terigu, dua butir telur, dan aduk hingga merata. Setelah itu cetak adonan dengan menggunakan Loyang dan kukus selama 15 menit dan tunggu hingga dingin. Potong adonan nugget yang sudah matang sesuai selera dan siapkan tepung roti dan telur. Yang terakhir baluri kukusan mie dengan telor dan tepung roti. Setelah di baluri kamu bisa menggoreng nugget atau menyimpannya di dalam freezer.

Mie Telor Goreng

Olahan mie goreng selanjutnya adalah mie telor goreng, untuk bahannya kamu hanya perlu mempersiapkan mie instan yang sudah direbus, telur secukupnya, bubuk kaldu ayam secukupnya, bubuk merica secukupnya, garam secukupnya, dan tusuk sate. Setelah bahan- bahan tersebut siap semua kemudian cara membuatnya adalah bulatkan mie instan rebus pada tusuk sate dan gulung-gulung hingga rapat. Setelah semua mie di gulung campurkan telur dengan sejumput bubuk kaldu ayam dan merica dan aduk hingga merata. Setelah itu siapkan teflon yang sudah diisi dengan minyak, lalu balut mie yang sudah di gulung dengan telur terlebih dahulu sebelum digoreng hingga matang. Kemudian goreng hingga warna berubah dan siap disajikan.

Aneka Resep Salad Buah Yang Simple Dibuatnya

Resep Salad Buah Sehat

Belakangan ini banyak masyarakat kita yang mengonsumsi salad buah. Ya, disamping rasanya yang menyegarkan, salad buah juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh, terutama bagi mereka yang sedang menjalankan program diet sehat. Tak hanya itu, resep salad buah juga terbilang cukup simple dan tidak ribet. Bahkan, salad buah saat ini menjadi salah satu jenis cemilan yang sedang ngehits lho! Hal itu pun terbukti, dimana banyak dari masyarakatnya yang tertarik untuk menggandrungi bisnis kuliner salad buah, yang memanfaatkan media social sebagai sarana pemasarannya.

Salad buah juga terkenal dengan nama rujak lutis yang terdiri dari beberapa jenisnya seperti gado-gado, karedok, lotek, rujak petis, dan lain sebagainya. Nah, untuk mempersingkat waktu, mari kita langsung saja ke pembahasan intinya mengenai aneka resep salad buah yang simple. Oleh karena itu, simaklah baik-baik ulasannya di bawah ini.

* Bahan-bahan Salad Buah Sauce Mayonise :

– 1 kotak whipped cream bubuk

– 1 kaleng susu kental manis

– 1 botol mayonise

– 1 sendok makan margarine

– 1/5 liter air es

– ½ kg anggur

– 1 kg pir

– 1 kg apel

– ½ kg buah naga

– 1 kotak keju chedar

Cara Membuatnya :

  1. Whipped cream + mayonise + susu kental manis + margarine, kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sambil diberi air es sedikit demi sedikit.
  2. Kupas semua kulit bahan buah-buahannya, cuci sampai bersih, kemudian potong dadu atau sesuai selera.
  3. Susun buah-buahan yang sudah dipotong tadi kedalam wadah, lalu beri mayonise diatasnya. Selanjutnya taburi dengan parutan keju chedar, kemudian susun buah diatasnya sebagai ganrise.
  4. Masukkan kedalam kulkas agar dingin, dan salad buah mayonise sacue pun sudah siap disajikan.

* Bahan-bahan Saus Salad Buah Home Made :

– 300 ml susu cair

– 3 sendok makan yoguhrt

– 2 sendok makan susu kental manis

– 5 sendok makan mayonise

– 1 sendok makan tepung maizena

– air matang secukupnya

Cara Membuatnya :

  1. Masukkan susu cair, susu kental, kemudian masak dengan api kecil sampai mendidih.
  2. Selanjutnya tambahkan tepung maizena yang sudah dicampur air, aduk-aduk hingga teksturnya mengental.
  3. Jika teksturnya sudah kental, matikan api kompor, kemudian tambahkan yoghurt dan mayonise sambil diaduk-aduk kembali, lalu sisihkan.
  4. Siapkan buah-buahnya, cuci sampai bersih, kemudian potong dadu atau sesuai dengan selera.
  5. Setelah itu silahkan sirami buahnya dengan sauce, kemudian masukan kedalam kulkas.

* Bahan-bahan Salad Buah Mayo Super Nikmat :

– ½ kg buah semangka

– 1.2 kg buah melon

– 1 buah pir

– buah anggur secukupnya

– 160 gr mayonise

– nata de coco secukupnya

– 150 gr susu kental manis

– 150 gr yoghurt plain

Cara Membuatnya :

  1. Cuci semua buah-buahannya sampai bersih, kemudian potong dadu atau sesuai selera.
  2. Masukkan buah-buahan tersebut kedalam wadah, kemudian susunlah dengan rapih.
  3. Masukkan nata de coco, mayonise, susu kental manis, dan yoghurt plain.
  4. Setelah itu masukkan kedalam kulkas, agar rasanya semakin mantap!

Bagaimana cukup mudah dan simple bukan? Itulah aneka resep salad buah yang simple, dan tentu saja kamu wajib mencobanya sendiri dirumah.

Ini Dia 4 Restoran Hotel Terbaik Yang Ada di Kota Jakarta

Siapa sih diantara kita yang tidak kenal dengan sebuah kota yang bernama Jakarta? Sebagai warga negara Indonesia, tentu kita sudah tidak asing lagi dengan kota yang berjuluk Kota Metropolitan ini. Selain memiliki gelar kota Metropolitan, Jakarta juga menyandang predikat sebagai kota terbesar di negara Indonesia. Mengingat akan hal tersebut, maka tak heran jika perekonomian di kota Jakarta sangat berkembang pesat. Ya, salah satunya adalah perekonomian dari bidang kuliner. Nah, berbicara soal kuliner di kota Jakarta, berikut di bawah ini ada 4 restoran terbaik di kota Jakarta yang wajib anda kunjungi :

  1. Oku Japanese Restaurant

Restoran hotel pertama yang terbaik di kota Jakarta adalah Oku Japanese Restaurant, yang berlokasi di Hotel Indonesia Kempinski, Lt Ground, Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat. Ya, sesuai dengan namanya, restoran mewah yang satu ini menyajikan berbagai menu hidangan khas Jepang seperti Salmon Teriyaki, Sukiyaki, Shabu shabu, Saikyo Cod, Yuki Chocolate, Oku Karage, Oku Oburi Salmon Roll, Dragon Roll, dan sebagainya. Adapun mengenai harganya mulai dari Rp 200 ribu hingga Rp 500 ribu per orangnya.

  1. B Shaw Hotel & Restaurant

Restoran hotel kedua yang terbaik di kota Jakarta adalah B Shaw Hotel & Restaurant, yang berlokasi di Jl. Kebon Sirih Barat 1/7 No. 5, Jakarta Menteng, Jakarta Pusat. Adapun mengenai fasilitas yang tersedia di sini mulai dari restoran, teras balkon, ruang khusus merokok, porter, dan sebagainya. Akan tetapi, B Shaw Hotel & Restaurant ini melarang para konsumennya untuk membawa binatang peliharaan kedalam hotel.

  1. The Hermitage

Restoran hotel ketiga yang terbaik di kota Jakarta adalah The Hermitage, yang berlokasi di Jl. Cilacap No. 1, Menteng, Jakarta Pusat. Pada awalnya, hotel ini adalah bangunan peninggalan Belanda sebagai kantor telekomunikasi. Seiring dengan berjalannya waktu, kini bangunan tersebut disulap menjadi sebuah hotel dan restoran yang megah, yang memberikan kenyamanan bagi para konsumennya.

  1. Hotel Ciputra

Restoran hotel terakhir yang terbaik di kota Jakarta adalah Restoran Hotel Ciputra, yang beralamat di Jl. Letnan Jenderal S. Parman, Slipi, Tomang, Jakarta Barat. Fasilitas disini terbilang sangat lengkap, sehingga kebutuhan kita pun akan terpenuhi.

Itulah 4 restoran hotel terbaik yang ada di kota Jakarta yang wajib kamu kunjungi. Dari keempat hotel tersebut, hotel manakah yang akan kamu singgahi?

3 Minuman Ini Hasil Campuran Susu Dengan Minuman Lainnya

Susu adalah cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan oleh kelenjar susu mamalia dan salah satunya adalah manusia. Sumber gizi utama yang terkandung dalam susu manusia ini baik untuk bayi sebelum mereka dapat mencerna makanan padat. Susu binatang juga biasanya sapi diolah menjadi berbagai produk seperti mentega, yoghurt, es krim, keju, susu bubuk dan jenis lainnya. Namun kadang ada beberapa orang yang tidak suka dengan susu ini. Padahal kandungan gizi dalam susu ini baik untuk kesehatan kita. Jika anda tidak terlalu suka dengan susu ini maka anda dapat membuat atau membeli 3 minuman ini dimana dalam minuman ini mengandung susu dengan campuran minuman lainnya sehingga susu nya tidak akan terlalu berasa. Ketiga minuman itu adalah :

  1. Milkshake

Milk shake atau susu kocok merupakan minuman hasil campuran dari susu, es krim, dan sirup berperasa yang dikocok hingga berbusa. Selain dikocok dengan menggunakan blender, milkshake ini juga bisa dibuat dengan memakai gelas pengocok bertutup atau shaker. Minuman sehat milkshake ini sekarang lebih banyak diminati karena selain enak juga karena kaya akan vitamin, mineral dan serat.

  1. Susu Soda

Susu soda merupakan sebuah minuman dari campuran susu cair dan juga soda tawar. Susu soda ini juga menjadi salah satu minuman yang banyak digemari orang. Minum susu soda ini juga banyak khasiat dan manfaatnya untuk kesehatan. Selain dapat menghilangkan dahaga saat cuaca panas, susu soda ini juga dapat menjaga kesehatan tulang dan juga mencegah asma dan masih banyak manfaat lainnya.

  1. Susu Jahe

Susu jahe sangat tepat kita konsumsi saat ini ketika mulai datangnya musim hujan. Susu jahe ini dapat membuat tubuh kita tetap hangat di saat cuaca dingin. Selain itu juga khasiat dari susu jahe ini adalah mengatasi masuk angin dan mengatasi tenggorokan gatal dan khasiat lainnya. Minuman khas Indonesia ini merupakan campuran susu dan jahe hingga terciptalah rasa yang enak dan khas.

Itulah 3 jenis minuman hasil campuran susu dengan minuman lainnya dengan manfaat dan khasiatnya yang berbeda beda. Silahkan mencobanya.

3 Makanan Ini Penyajiannya Sama Sama Diberi Bumbu Kacang

Apa itu bumbu kacang?  Bumbu kacang merupakan salah satu saus yang berbahan kacang tanah yang digoreng yang digiling dan kemudian dihaluskan. Bumbu kacang ini banyak digunakan dalam penyajian sebuah makanan. Jajanan pasar juga ada yang menggunakan bumbu kacang ini seperti ada yang terkenal di kota Bandung ini dengan nama Cireng Bumbu. Cilok yang juga sama sama terbuat dari aci selain dengan saus cabe juga biasa dengan  bumbu kacang. Selain cireng bumbu dan ciloki ada juga 3 makanan padat yang menggunakan bumbu kacang dalam penyajiannya, yaitu  ada :

  1. Kupat Tahu

Kupat tahu merupakan makanan tradisional khas Indonesia. Biasanya makanan ini dijadikan menu untuk sarapan pagi. Makanan ini berbahan dasar ketupat, tahu yang digoreng, tauge, dan juga bumbu kacang. Lontong juga dapat digunakan sebagai pengganti ketupat. Kerupuk dan sambal sebagai pelengkapnya  untuk menambah selera makan.

  1. Ketoprak

Ketoprak juga adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang disiram dengan bumbu kacang. Berbahan dasar ketupat lalu dengan bahan pelengkap lainnya seperti tahu, bihun, mentimun, tauge, dan juga bisa dengan memakai telur rebus, dan tentunya dengan bumbu kacang dan taburan bawang goreng.

  1. Sate

Sate merupakan makanan yang terbuat dari potongan daging kecil kecil (daging kambing, daging sapi, daging ayam, daging kelinci atau daging lainnya) yang ditusuk dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu. Kemudian tusukan yang berisi daging kecil kecil itu dipanggang menggunakan bara arang kayu. Biasanya sate ini dalam penyajiannya diberi bumbu kacang dan dilengkapi dengan acar yang terdiri dari irisan bawang merah, mentimun, dan cabai rawit.

Selain ketiga makanan diatas masih ada makanan yang diberi bumbu Kacang seperti batagor dan baso tahu.