3 Makanan Ini Penyajiannya Sama Sama Diberi Bumbu Kacang

Apa itu bumbu kacang?  Bumbu kacang merupakan salah satu saus yang berbahan kacang tanah yang digoreng yang digiling dan kemudian dihaluskan. Bumbu kacang ini banyak digunakan dalam penyajian sebuah makanan. Jajanan pasar juga ada yang menggunakan bumbu kacang ini seperti ada yang terkenal di kota Bandung ini dengan nama Cireng Bumbu. Cilok yang juga sama sama terbuat dari aci selain dengan saus cabe juga biasa dengan  bumbu kacang. Selain cireng bumbu dan ciloki ada juga 3 makanan padat yang menggunakan bumbu kacang dalam penyajiannya, yaitu  ada :

  1. Kupat Tahu

Kupat tahu merupakan makanan tradisional khas Indonesia. Biasanya makanan ini dijadikan menu untuk sarapan pagi. Makanan ini berbahan dasar ketupat, tahu yang digoreng, tauge, dan juga bumbu kacang. Lontong juga dapat digunakan sebagai pengganti ketupat. Kerupuk dan sambal sebagai pelengkapnya  untuk menambah selera makan.

  1. Ketoprak

Ketoprak juga adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang disiram dengan bumbu kacang. Berbahan dasar ketupat lalu dengan bahan pelengkap lainnya seperti tahu, bihun, mentimun, tauge, dan juga bisa dengan memakai telur rebus, dan tentunya dengan bumbu kacang dan taburan bawang goreng.

  1. Sate

Sate merupakan makanan yang terbuat dari potongan daging kecil kecil (daging kambing, daging sapi, daging ayam, daging kelinci atau daging lainnya) yang ditusuk dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu. Kemudian tusukan yang berisi daging kecil kecil itu dipanggang menggunakan bara arang kayu. Biasanya sate ini dalam penyajiannya diberi bumbu kacang dan dilengkapi dengan acar yang terdiri dari irisan bawang merah, mentimun, dan cabai rawit.

Selain ketiga makanan diatas masih ada makanan yang diberi bumbu Kacang seperti batagor dan baso tahu.